本剧以刀客八墩的爱恨情仇及其多舛的命运和无奈悲凉的人生轨迹为线索，讲述了一个具有浓郁的西部大漠风情粗砺、豪迈而悲壮的故事。 逞强好胜、剽悍野性的八墩是靠刀头赌博为生。年轻漂亮的寡妇甘草深深地爱着他。而甘草与儿子旦旦又靠货郎“骆驼”养活，“骆驼”也深爱着甘草。甘草和八墩相爱，让“骆驼”心中十分酸楚和失落。
八墩因飞刀的功夫了得而名震方圆百里，他时常被当地的恶霸麻九和五爷利用，参与他们以刀客生命为代价的赌博之中。在一次五爷与麻九较量的赌场上，“骆驼”为了甘草，替八墩杀了麻九，自己也死于非命。而后八墩杀了五爷，结束了刀客生涯，带着甘草和旦旦流落到大漠的一个小镇，以打铁为生过着平静的生活。
此时土匪头子杨明远来到了镇上，以开棺材铺为生，为使生意火起来，有意挑唆当地大户李兆连和酒坊老板胡为之间的矛盾，煽动两家械斗。但八墩化解矛盾，平息了风波，他不希望小镇和睦的生活被仇恨所改变。为此杨明远对八墩怀恨在心，便设法夺了八墩镇长之位，并谋害李兆连的儿子，嫁祸于胡为，最终挑起李胡两家仇杀，使小镇伤亡遍地。八墩忍无可忍，重新穿起刀衣……
十年后，儿子旦旦已长大成人，因八墩一家生活清贫，没钱给儿子娶媳妇，便用当年“骆驼”留下的一匹骆驼同人贩子换一个叫环环的女子和旦旦成婚。全家人企盼着过上祥和平安的日子。但命运捉弄人，旦旦婚后发现自己有着羞于启齿的疾病，不能与环环同房，此事又被人贩子赵镇得知，便乘机强占了环环，使八墩一家蒙受羞辱，甘草状告赵镇无济于事，旦旦找赵镇复仇失败，只得与环环远走他乡，八墩满腔怨恨，伤心无奈坐在荒凉的大漠上。
明明是犯罪，但是却这么有趣和可爱。素食肉食的对立，明明是素食者，做事情却那么残暴，把主角内外压制到极点，利用观众的同理心，侧写主角，消解罪恶感。之后杀人轻松有趣，加上欢乐的音乐，这个故事就立住了。
这部电影讲故事手法比较新颖，让人感受很深的是极端思想的厉害性，做人还是平和的好啊！
7分，食草动物被食肉动物吃掉挺符合自然规律的哈
讽刺素食环保主义，恶趣味十足，血腥画面张力够，扣一星给结尾，真的太泄气了。
导演最后还是怂了，让主角自我反思并且坐牢而没有一黑到底，我觉得黑色幽默的极致是夫妻两最终忍不住吃了小孩，但是在假扮素食者的过程中被其他食人魔杀了，结尾食人魔还吐槽“这次的肉怎么这么难吃？”，导演让电影只停留在娱乐性讽刺的层面上显得不够震撼。虽然电影以食人为主题但血腥值并不高，并不是汉尼拔那种内脏乱飞的类型，口味不重也能看。两主角是法国喜剧经典贱兮兮配傻乎乎的组合，还是挺逗的。
法国人的肉蛋奶消费，为什么会影响到巴西热带雨林的存亡？
维尼好可怜，在学校被人霸凌死前被追到心脏病发病而亡，但我不理解他吃素的怎么能长的那么粉嘟嘟胖乎乎又那么好吃的。
6分。黄秋生的梗火遍全球，动物世界模仿捕杀剪辑很有趣。女婿送上门和同行朋友发现心律调节器，这两个竟然没有上案板不合理啊。贴个网友评论：“食草动物被食肉动物吃掉挺符合自然规律的”。
有意思，动物性和隐喻性。电影所表达的：极端份子没好下场，开斋日快乐。
很有意思的设定。。素食主义者的暴论真是太好笑了
法式轻喜剧风格，还不至于到达黑色幽默的境地。题材并不新颖，但到了法国人手里处理得轻松搞笑。片中素食主义也没啥可深究讨论的。整体一般，但作为调剂片来看够了。
老黑第二次该怎么杀人才有说服力呢？他看起来又怂又胆小，不是那种真正敢杀人的角色，emm……
我看的字幕版本翻译的太随便，什么黄秋生乱糟糟的
短小精悍，法国人黑起各种xx主义起来真是流弊，为了吃上一口好的新鲜“伊朗猪肉”简直无所不用其极，爽的飞起！各种黑色幽默展现我觉得离不开字幕组的巧夺天工，尤其黄秋生的名作贯穿始终让人拍案叫绝。最后镜头后悔台词其实我们也是这种感觉啊，这个不做“美味佳肴”真的可惜了~
冷门佳片，可以值4星。剧情架构和男主演技炸裂，影帝水准。
虽然很难再现原著复杂的精神状态和心理，已经是很优秀的改编了。
所謂素食者就是一幫小丑，己所不欲勿施於人！荒誕得來有點搞笑。
很法国的电影，血腥人肉恐怖片都拍的这么浪漫，轻松愉快。就像极了吃肉了我们，吃的无比快乐，完全剔除了宰杀时动物可怜与冷酷残忍，这部片子做到了。还有一点重要的启发是，素食就是素食，肉食就是肉食，互不干扰
怪异的片子。男主长得很可爱。黄秋生的梗挺逗。
对欧洲白人政治正确的辛辣讽刺，但是讽刺得不是很高级
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